炒什么菜放花椒大料

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冬瓜这样做最好吃,三道菜让你秒变大厨!先说冬瓜炖排骨,这道菜老少皆宜,暖胃又养人。买几根新鲜排骨,挑那种带点肥肉的,口感更香。冬瓜得选皮绿肉厚的,切成大块备用。排骨洗干净,丢进锅里加水煮开,把浮沫撇掉,这样汤才清爽。接着,锅里放点葱姜、花椒和大料,炒出香味后把排骨扔进去炖。火开大点,煮个半小时,排骨软了...

晚餐吃什么不重样?一周八道家常菜轻松搞定!每天下班回到家,对着空荡荡的厨房犯愁,今晚吃什么呢?是不是你也经常有这种感觉?别担心,今天就来分享八道家常菜,让你一周晚餐不重样,轻松搞定! 羊肉炖胡萝卜:暖心又暖胃 冬天来一锅热乎乎的羊肉胡萝卜,那叫一个舒服! 关键是去除羊膻味,可以用花椒、大料等香料先焯水,再炖煮。胡...

9种黄豆的神仙做法第一种:酱黄豆 食材:黄豆、花生米、葱花、姜末、甜面酱、生抽、老抽、糖、蚝油 做法: 1. 黄豆泡2小时,蒸60分钟至软烂,加花生米同蒸。 2. 热油爆香花椒、八角等大料,加葱姜炒香,放甜面酱炒出酱香。 3. 倒入黄豆,加调料中火熬12分钟收干水分,冷藏保存2个月。 第二种:自制豆腐脑/豆腐...