烧什么菜适合用茴香籽_烧什么菜适合用茴香籽

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∪▂∪ 美食推荐:五香糖熏兔肉、黄焖排骨、黑松露蜜豆炒澳带做法茴香籽[小茴香籽]5克,姜50克,白砂糖200克,香油50克。 辅料:沙姜15克。 制作: 1、将兔洗净,放在冷水中浸泡6-8小时捞出,再放在开水锅中煮一下,锅开后将兔肉取出洗净。把各种调味料,放在清水中制成酱汁,在旺火上烧开,放入兔肉,烧开后移至小火上烧至兔肉熟烂,捞出擦去浮沫,摆在箅子...

大厨教你在家卤猪蹄,色香味俱全专用配方赶紧收藏!首先说一下香料和配料,这个香料比例要记一下,配料用量多少差一点没关系,影响不大。 【香料】:八角10g、小茴香8g、香叶8g、砂仁5g、山柰5g、草果3g(去籽)、白芷3g、肉豆蔻2g、甘草2g、草豆蔻2g、丁香2g。配齐一共50克,可以卤5斤猪蹄。 【配料】:高汤10斤,油200g、姜150g...

美食推荐:彩色灯笼鸡、酱卤猪蹄、清炖牛腩的制作秘籍彩色灯笼鸡 特色: 鸡肉外酥里嫩,粉丝干香酥脆。 口味:炸烧味 工艺:脆炸 材料: 主料:母鸡1000克。 辅料:猪网油200克,粉丝50克,火腿10克,油菜10克,鸡蛋清50克。 调料:盐5克,味精1克,白酒1克,黄酒20克,胡椒粉1克,花椒5克,淀粉(蚕豆)20克,小茴香籽5克,八角5克,小葱30克,猪油(炼制)100克...